В России начался эксперимент по блокировке продаж просроченных продуктов. Постановление о его запуске подписал председатель правительства России Михаил Мишустин. Отслеживать "просрочку" будет система маркировки "Честный знак", которая автоматически установит запрет на её продажу. О том, как проходит внедрение новой технологии в Магнитогорске, - расскажем в следующем материале.
Татьяна Артёменко, корреспондент
"Для того, чтобы посмотреть, как проходит эксперимент, мы взяли продукцию, уже снятую с полок с истекшим сроком годности. И сейчас проверим, как в реальности работает система "Честный знак".
И пакет сливок, и детский творожок промаркированы штрих-кодом системы "Честный знак". После его сканирования кассовый аппарат передаёт код в информационную систему мониторинга. Она и проверит срок годности товара. Если он истёк, продажа становится невозможной.
"Извините, данные товарные позиции мы, к сожалению, вам отпустить не можем по техническим причинам".
Эксперимент по предотвращению продажи "просрочки" проводится для того, чтобы обкатать механизм обмена данными о маркированной продукции между магазинами и системой мониторинга "Честный знак". Если он успешно завершится, то продукцию с истёкшим сроком годности будут блокировать кассовые аппараты со специально разработанным программным обеспечением. В качестве экспериментальных товаров, с которыми система будет проходить "обкатку", выбрали ряд молочных продуктов, бутилированные обычную и минеральную воды, пиво и несколько видов слабоалкогольных напитков. Будет также протестирована возможность блокировки продаж незаконно введённой в оборот табачной продукции и электронных систем нагревания табака. В Магнитогорске одна из торговых сетей начала тестировать данную технологию с конца прошлого года и её представители уже заявили, что участие в программе магазину выгодно.
Ольга Бендер, директор гипермаркета
"Мы всегда уделяем внимание контролю качества и безопасности продукции. Сотрудники ежедневно проверяют сроки реализации продукции и товары с истёкшим сроком годности снимаются с реализации. Новое решение на базе системы маркировки "Честный знак" подстраховывает сотрудников магазина, позволяет полностью исключить человеческий фактор и не допустить продажу просроченного товара".
Таким образом система станет своеобразным гранатом качества для покупателей.
"Это хорошая программа! Здоровье всегда дорого стоит. Просто на этикетки всё-таки нужно обращать внимание. Особенно вот на фасованный товар. Там же всё отражается, сроки хранения все. Очень много просроченного продают! Везде есть: и на рынках, и в частных магазинах, и в сетевых. Везде такое есть. Конечно, страшно, когда детям это попадает. Это же у них и рвота, и понос, и больницей заканчивается. Поэтому очень хороший, классный эксперимент!"
По подсчётам Министерства промышленности и торговли России по итогам 2022 года на прилавках магазинов было выявлено более 43 миллионов случаев продаж просроченной молочной продукции. Поэтому к реализации данного пилотного проекта был подключен Роспотребнадзор, который будет следить за ходом эксперимента.
Наталья Лазарева, главный специалист-эксперт территориального отдела Роспотребнадзора по Челябинской области в г. Магнитогорске
"Все нарушения, которые будут совершаться участниками оборота продукции, будут поступать в автоматическом режиме в систему "Честный знак" и отслеживаться сотрудниками Роспотребнадзора для принятия решений в отношении участников рынка в соответствии с законодательством РФ".
В Роспотренадзоре отмечают, автоматизация блокировки продукции с истекшим сроком годности должна повысить продовольственную безопасность страны и защитить граждан от покупки некачественной и опасной для здоровья продукции. Продлится эксперимент до 31 августа и пока будет проходить на добровольной основе.
