Снеговики, которые не тают. Их не лепят из снега, а собирают на кухне из сыра, кокоса и хорошего настроения. В преддверии Нового года в магнитогорском центре помощи детям "Надежда" снова кипела работа - здесь прошёл уже традиционный кулинарный мастер-класс для детей-сирот и детей, которые остались без попечения родителей. Наша съёмочная группа побывала на этом сладком и очень душевном празднике.
Предновогодняя пора – это время чудес и домашнего тепла. Уже несколько лет для ребят из центра помощи детям "Надежда" готовят особый праздник - кулинарный мастер-класс "Новогодние истории". В этом году здесь царила атмосфера весёлой суеты и творчества. Педагоги верят, что такие простые навыки помогут детям в будущей самостоятельной жизни.
Наталья Богданова, педагог-организатор центра помощи детям "Надежда"
"Кулинарный мастер-класс - самое любимое для наших воспитанников. Почему оно любимое? Потому что это семейный праздник, это мероприятие, которое предоставляет возможность побыть с семьёй, побыть вместе и готовить что-то самое вкусное, самое необычное на праздничный новогодний стол. Здесь мы учим наших воспитанников элементарным азам кулинарного искусства из доступных продуктов приготовить самые обыкновенные вкусняшки, вкусные новогодние ароматные десерты, а также новогодние закуски".
В этом году дети готовили снеговиков из кокосовой стружки, рикотты и сгущёнки. Шарф из мармелада, глаза и пуговицы из шоколада и нос из моркови - в качестве декора. Главный принцип - всё должно быть просто, доступно и радостно. Чтобы любой ребёнок смог потом повторить этот рецепт и порадовать себя и близких.
Юлия Яковлева, организатор мастер-класса
"Мы уже третий год к ребятам приходим с нашим мастер-классом. Мы выбираем десерт на основании того, что они могут в любой момент купить в магазине. Не нужно ничего печь. Пошел в магазин, купил, можно приготовить. Всё из подручных средств, никаких специальных инструментов, принадлежностей не нужно. Всё есть в магазине, всё доступно".
С каждым годом у ребят получается всё лучше. Они уже пробовали готовить тирамису и сложные в украшении еловые шишки.
Екатерина Осипова, организатор мастер-класса
"Мне кажется, что ребята действительно совершенствуются. Первый год мы делали тирамису, у них великолепно получилось. Третий год была шишка, но там было очень тяжело декорировать. Они молодцы, справились. В этот год немножко креативнее подошли. Он не такой сложный, но он более такой интересный по оформлению".
У центра "Надежда" немало помощников. Предприниматель Равиль Галимов здесь частый посетитель. Он не только дарит подарки, но и делится своим временем, приезжает в гости, общается с ребятами. Для них такая встреча – это всегда заряд доброты.
Равиль Галимов, помощник центра помощи детям "Надежда"
"Всегда после встречи с ребятами, возвращаясь домой, конечно, как на крыльях каких-то, как будто в раю в каком-то побывал. Потому что ребята все очень милые, они все дружелюбные, всегда, всегда что-то интересное спрашивают, что-то рассказывают".
Итог мастер-класса - не только тарелки с забавными сладкими снеговиками. Главный итог – это смех, общие воспоминания и уверенность: даже самое простое угощение, приготовленное вместе, может стать настоящим новогодним чудом.
