"Луковая королева" и майор внутренней службы в отставке в одном лице. В завершение садово-огородного сезона Татьяна Сараева продемонстрировала съёмочной группе телекомпании "ТВ-ИН" свой рекордный урожай и поделилась секретом удачного земледелия.
Уютный, ухоженный и аккуратный участок Татьяны Васильевны Сараевой сразу притягивает взгляд. Буйством красок и терпкими ароматами встретили нашу съёмочную группу многочисленные цветники. Здесь - львиный зев, георгины , бархатцы , цинии , аквилегии , лабелии , готрензии , герани только 17 разновидностей. Есть и весьма экзотический для Урала цветок - эустома .
Татьяна Сараева, садовод со стажем
"Вы знаете, цветы, может быть, даже в отдельные моменты на первом плане, чем овощи и фрукты. Потому что должно, наверное, и душу, и глаз что-то радовать".
На своих 9-ти с небольшим сотках с прекрасным видом на город с возвышенности Татьяна Васильевна постаралась высадить такие сорта растений, чтобы они радовали её своим цветением постоянно, сменяя друг друга. Скорее эстетическую функцию на участке выполняет и вот эта кудрявая листовая салатная капуста .
Татьяна Сараева, садовод со стажем
"Вот снег выпадет первый, она будет на фоне снега этого стоять, вот такая зелёная, изумрудного цвета - красавица!"
Что скромничать - и овощи у Татьяны Васильевны вырастают на славу. Морковь, свёкла бьют рекорды из года в год, садовод с 28-летним стажем - постоянная гостья на городских конкурсах урожая .
Татьяна Сараева, садовод со стажем
"Обратите внимание, что всё у меня - двустрочная посадка, т.е. очень мало, видите, 2 рядочка только растений. А результат - вот! Я думаю, что неважно количество, важно качество, как ухаживать".
Секрет Татьяны Сараевой - не столько в каких-то особых удобрениях, сколько в подходе к земледелию. Она с детства обожает землю, родилась и выросла в деревне, и привыкла быть благодарной растениям за их цветение и плоды.
Татьяна Сараева, садовод со стажем
"Я остатки растений складываю в компостную яму и всегда говорю: "Простите меня". Вот такой у меня секрет".
Выращиванием бахчевых культур Татьяна Васильевна в своё время занялась из спортивного интереса, сначала не получалось, а в 2007-м году благодаря чаяниям садовода арбуз таки удался - потянул на 11 килограммов. Четыре года назад на участке выросло рекордное количество бахчевых - 20 арбузов и 40 дынь.
Татьяна Сараева, садовод со стажем
"Очень много лет я сажу алтайской селекции, это "Евдокия", это "Серёжкина любовь".
Из голландских я обожаю дыню "Паспорт", очень нежная на вкус, очень сладкая, я бы сказала, повышенное содержание сахара".
Татьяна Васильевна - майор внутренней службы в отставке, много лет проработала заместителем начальника паспортно-визовой службы УМВД. Точность и скрупулёзность, присущие её работе до пенсии, накладывают отпечаток и на садоводство. Каждое новое растение, прежде чем поселиться на участке Татьяны Сараевой, проходит жёсткий отбор.
Татьяна Сараева, садовод со стажем
"Я сажу не более 2 растений нового сорта, и я чётко слежу - сначала за урожайностью, это в первую очередь. Потом я слежу, вот они созрели, насколько они лёжкие, т.е. чтоб они достаточно лежали в зрелом виде".
Финальный критерий в пользу той или иной сельхозкультуры-насколько вкусны плоды в заготовках. Все параметры изучения нового вида растения Татьяна Васильевна досконально вписывает в тетрадь.
Татьяна Сараева, садовод со стажем
"Привычка всё записывать, быть точной, потому что, знаете, всю жизнь проработать с документами - это никуда не денешь. мне нужна во всём точность".
Как показывает практика, точность-вежливость не только королей. Как-то на одной из выставок плодов земледелия Александр Сидельников назвал Татьяну Сараеву "луковой королевой" - с гордостью вспоминает пенсионерка. Репчатые плоды у садовода со стажем традиционно вырастают поистине королевских размеров.
"Вот 3 луковицы - 2 килограмма".
