Они легко могут заменить мясо и даже рыбу. Благодаря своим свойствам шампиньоны завоевали любовь, пожалуй, каждой хозяйки. В отличие от сезонных эти грибы доступны круглый год. Приобрести экологически чистый продукт прямо с грядки предлагает компания "Шампиньоны. Магнитогорск". Где и как выращивают шампиньоны? Ольга Сухоплюева побывала на производстве и уже оценила качество натурального продукта.

В хозяйстве по выращиванию шампиньонов начался очередной сбор. В день специалисты собирают до одной тонны урожая. Каждый гриб срезают аккуратно, чтобы не повредить остальные.

Людмила Суровцева, специалист по сборке грибов

"Посмотрите какие - крупные, белые. Так и просятся на сковородочку".

Небольшие объёмы производства позволяют использовать технологию выращивания натурального продукта. Это позволяет сохранить вкус и пользу экологически чистых грибов.    Выращивают шампиньоны в обогащенной питательными веществами почве без использования химикатов. Чтобы получить богатый урожай, в хозяйстве соблюдают все необходимые условия - в цехе поддерживаются определённые влажность и температура, а также циркуляция воздуха. Свежесрезанные шампиньоны убирают в холодильник.

Ольга Сухоплюева, корреспондент

"Очень важно снять гриб вовремя, чтобы сохранить все его вкусовые качества. Отличить спелый гриб можно по ярко выраженному воротничку, который располагается вокруг ножки. Эти шампиньоны хранятся максимум неделю. А какой у них аромат".

Этот натуральный продукт имеет не только насыщенный аромат и вкус. Пожалуй, не секрет - шампиньоны богаты содержанием белка, витаминов и минералов. Они низкокалорийные и питательные. А значит, и в Великий пост могут стать прекрасной заменой мясу или рыбе.

Людмила Суровцева, специалист по сборке грибов

"Грибы можно жарить, тушить, есть даже свежими.

Берём гриб, режем, добавляем соевый соус и через 15 минут мы их едим без варки. Очень вкусно.

Всех телезрителей поздравляем с Великим постом. Всем здоровья, удачи, благополучия".

К тому же не за горами сезон шашлыков. К примеру, приготовленные на мангале грибы в ароматном соусе. Ну, разве не аппетитно?

Любовь Тюнькина, покупатель

"Мы берём постоянно. Мы любим, жарим, маринуем. Моя семья любит их.

Они здесь свежие и вкусные".

Лучше один раз купить и попробовать, чем сто раз услышать. Килограмм шампиньонов собственного производства предлагают всего за 200 рублей. Специальные условия действуют для кафе и ресторанов. Желающие могут попробовать пирожки с обжаренными шампиньонами и песочным тестом. Оформить заказ можно по телефонам или через группу в социальной сети. При покупке от трёх килограммов доставка бесплатная.

Оформить заказ:

46-66-05, 8-908-086-66-05

vk.com/gribi_magnitogorsk

С заботой об экологии и безопасности клиентов. В Магнитогорске открылся первый "форматный" автозаправочный комплекс компании "НОВАТЭК". Станция расположена на шоссе Западном. Новый комплекс - многотопливный: в нём доступны бензиновое, дизельное топливо, а также сжиженный углеводородный газ.

Сеть газовых автозаправочных станций и газонаполнительную станцию в Магнитогорске "НОВАТЭК" приобрёл в конце 2019 года. Сегодня компания начинает процесс приведения АЗС в форматный для предприятия вид. Цель - предоставление наилучшего уровня сервиса для клиентов города металлургов.

Сергей Некорыснов, директор филиала ООО "НОВАТЭК-АЗК"

"В этом месяце у нас два праздника. Мы открываем не только автозаправочный комплекс. Мы открываем газонаполнительную станцию в городе Магнитогорске. Мы её так же модернизировали. И в настоящее время, я думаю, мы будем радовать наших клиентов оптимальной конкурентоспособной ценой".

Принимая решение зайти на розничный рынок, одним из ведущих мотивов компании была забота об экологии страны, в частности промышленных регионов. Модернизировав первые розничные объекты, "НОВАТЭК" показал высокий стандарт для газового рынка. К этому уровню сегодня стремятся многие. Компании важно, чтобы для клиента автозаправки "НОВАТЭКа" - ассоциировались с надёжностью, безопасностью и качеством.

Кирилл Шумов, и.о. начальника управления инженерного обеспечения, транспорта и связи администрации г. Магнитогорска

"Администрация города на протяжении многих лет поддерживает направление в рамках программы "Чистый воздух". В том числе и по реализации на территории Магнитогорска сжиженного природного газа. Это не только дешевое и альтернативное топливо для наших граждан, но и меньше выбросов на территории нашего промышленного города".

Количество автовладельцев, предпочитающих газ в качестве моторного топлива в Челябинской области с каждым годом возрастает. У гостя праздника Артёма Белышева - сразу два автомобиля, оба он перевёл на газ. Выигранный в викторине компании "НОВАТЭК" сертификат на бесплатную установку газобаллонного оборудования - Артём намерен подарить родственникам. Заправляться газом молодой человек советует - только на станциях "НОВАТЭКа".

Артём Белышев, постоянный клиент ООО "НОВАТЭК-АЗК", победитель розыгрыша               

"Здесь очень качественное топливо, и по цене приемлемо, и в нашем городе очень много заправок "Новатек".

На этом топливо намного больше проедешь километража на определённый литраж. Помимо этого машина не троит, работает ровно. И, в принципе, все сервисы советуют "Новатек".

Используя партнерские программы компании "НОВАТЭК", автовладельцы могут экономить до 50% стоимости при установке газобаллонного оборудования. А бонусная программа "С НОВА бонус" позволяет    заправляться с еще большей выгодой. Новый современный многотопливный автозаправочный комплекс компании "НОВАТЭК" ждет своих клиентов на шоссе Западное, в районе садов Мичурина.

На Магнитогорском металлургическом комбинате продолжается подготовка к полномасштабному строительству комплекса коксовой батареи № 12. Напомним, стартовал грандиозный проект в 2019 году, однако из-за пандемии специалисты китайской компании-генподрядчика "Синостил" не смогли приехать в Россию, стройка была отложена на год. Сегодня на комбинате заканчиваются работы по подготовке площадки под будущую коксовую батарею.

Место под строительство выбирали достаточно долго. По условиям это должна была быть относительно свободная локация неподалёку от доменного передела. Сама батарея, состоящая из 4-х блоков, будет расположена на площади 700 на 150 метров. Чуть поодаль будут блоки углеподготовки и улавливания. Разумеется, полностью пустующим это место - практически в центре промзоны - не было. Тут проходили дороги, располагались водопроводы и линии электропередач. Всё это необходимо было извлечь и перенести на другое место без помех действующему производству.

Сергей Музафаров, руководитель проекта по строительству "Комплекса коксовой батареи № 12" ПАО "ММК"

"На текущий момент произведена подготовка площадки строительства. Выполнены демонтажи и переносы. Часть демонтажей и переносов продолжает выполняться. Также вот подготовлены сваи уже. Получаем разрешение на строительство и начинаем забивать свайные основания."

Также в ближайшее время на строительство комплекса прибудут специалисты китайской компании-генподрядчика "Синостил". Ввод комплекса в эксплуатацию намечен на 2022, однако уже к концу текущего года на стройплощадке произойдут большие изменения.

Сергей Музафаров, руководитель проекта по строительству "Комплекса коксовой батареи № 12" ПАО "ММК"

"Здесь ситуация должна кардинально измениться. Будет залит фундамент, подняты металлоконструкции Ну и частично, наверное, начнётся монтаж оборудования."

Напомним, 12 коксовая батарея - уникальный для России проект. Её мощность составит 2,5 миллиона тонн сухого кокса в год. После пуска из эксплуатации будут выведены 5 старых батарей коксохима, выбросы в атмосферу уменьшатся на 11350 тонн ежегодно.

Детский духовой оркестр Дома музыки зазвучал по-новому. Причиной глобальных перемен стали 20 новеньких флейт, саксофонов, кларнетов, труб и тромбонов. Инициатором их приобретения стал Минпромторг России, который в 2018 году запустил масштабную программу по поставке инструментов в музыкальные школы страны. В итоге в детские учреждения было передано уже свыше шести тысяч различных инструментов.

От того, на чём сегодня будут играть наши дети, зависит будущее российской культуры. Сложно представить, но получивший звание образцового, детский духовой оркестр Дома музыки ещё месяц назад играл вот на таких инструментах.

"Внутри уже всё. Там всё зелёное от старости".

Причём магнитогорцы на них не только играли, но и побеждали в региональных и всероссийских конкурсах. Художественный руководитель оркестра Валерий Семёновн - почти 50 лет обучает музыке детей и подростков. Влюблённый в своё дело, он и своих воспитанников заражает искренней любовью к духовым инструментам. Поэтому в руках учеников Семёнова звучит всё.

Валерий Семёнов, руководитель духового оркестра ДШИ "Дом музыки"

"Вот эти инструменты, ранее которые были, они не строенные. Даже если один инструмент у нас заводится в оркестре нестроенный, оркестр будет играть плохо. Кто-то из слушателей услышит, что: "о, ребятки играют фальшиво". А мы не виноваты. Инструменты такие".

Поэтому о новых инструментах здесь мечтали давно и были очень рады такому большому подарку.

Надежда Труфанова, заместитель директора ДШИ "Дом музыки"

"Мы в первый раз получили вот целый оркестр - это 22 инструмента.

Это трубы, тромбоны, туба, тенор. Деревянные духовые - это кларнеты, флейты, саксофон. Всё получили. Плюс ещё барабанная установка.  

Общая стоимость этих инструментов получилась 2 миллиона 700 тысяч".

И самое главное, что все трубы, тромбоны и флейты произведены одной компанией - французской фирмой "Besson". А это значит, что нестроенных инструментов в оркестре больше не будет.     

Марк Рыбаченко, участник духового оркестра ДШИ "Дом музыки"

"У меня лучше стали получаться произведения, которые я играю. Клапана легче ходят, звук ярче, звучать стало всё намного лучше, чем на старом инструменте".

В разных составах оркестра играет около 80 детей и подростков, поэтому вырасти новые инструменты помогут не только Марку. Кстати, услышать их звучание смогут и магнитогорцы. 16 апреля музыканты дадут большой концерт в стенах консерватории. Он будет приурочен к 55-летию Дома музыки.

Впервые в детско-образовательном комплексе "Уральские зори" прошла профильная смена "Юниоры WorldSkills". В режиме нон-стоп всю неделю весенних каникул школьники средних и старших классов пробовали себя в разных профессиях. Диапазон - от рекламы до правоохранительной деятельности. Финальным аккордом смены стал фестиваль профессиональных компетенцией и открытых мастер-классов, где побывала наша съёмочная группа. Продолжит Елена Ткач.

Времена, когда загородный отдых - это только свежий воздух и хорошее питание, канули в лету. Каникулы должны быть не только насыщенными, но и максимально полезными, считают организаторы отдыха в детских загородных центрах группы ПАО "ММК".    Определиться с дальнейшей профессиональной траекторией - это и стало смысловым наполнением профильной смены "Юниоры WorldSkills".

Оксана Савельева, ведущий специалист по методической работе ДООЦ "Уральские зори"

"Задумывали мы эту смену недавно и в тоже время давно. Работая на площадках региональных этапов WorldSkills в Магнитогорске мы задались вопросом: Почему бы не организовать такую смену для наших детей, где они смогли бы погрузиться в это движение".

Основная миссия движения "Молодые профессионалы" - дать школьникам возможность осознанно выбрать профессию и в будущем без проблем найти своё место на рынке труда. И здесь в загородном центре отдыхающие ребята смогли прочувствовать это максимально полно. Интеллектуальные игры, челленджи, тимбилдинги, стартины, ну и конечно, занятия в образовательном треке. То есть каждый школьник в течение смены смог пробовать разные специальности на "вкус и цвет", всего 7 направлений, среди    которых - дизайнер, преподаватель физкультуры, дошкольный воспитатель и даже представитель органов правопорядка. Кстати, их экспертная зона была, пожалуй самой любопытной и наглядной.

Алексей Нагайцев, студент Магнитогорского педагогического колледжа

"Это всё делали на профильной смене, когда преступник наступил. Он оставляет след, мы сделали слепок следа. Есть два вида слепка: заливной и засыпной. Можно сделать засыпной".

Константин Дубов, студент Магнитогорского педагогического колледжа

"Там лежит макет АК-47 и пистолета Макарова. Мы будем разбирать".

Волонтёрами и опытными наставниками-экспертами выступили студенты Магнитогорского педагогического колледжа. Это первый партнёрский проект загородного образовательного центра "Уральские зори" и учебного заведения, но точно не последний. Профильная смена получилось настолько яркой и результативный, что есть ощущение, что у движения "Юниоры WorldSkills" в Магнитогорске большое будущее.

Владимир Зяблицев, представитель Общественной палаты г. Магнитогорска

"Это движение нужное, потому что оно формирует движение профессионалов. Оно показательно для нашего города, города трудовой славы. И сейчас, таким образом воспитывая молодёжь, мы формируем наше будущее".

Магнитке нужны здоровые школьники. В детских поликлиниках активно проходят профилактические осмотры. Сейчас к медикам массово ведут будущих первоклашек - шестилетних ребят. Чтобы в случае обнаружения проблем со здоровьем, у врачей была возможность за год скорректировать выявленные риски. Об особенностях детской диспансеризации расскажет Павел Берсенев.

Профосмотры будущих первоклашек в поликлинике номер 5 ведутся три дня в неделю - по понедельникам, четвергам и пятницам. Только здесь по плану должны показаться медикам более 23 тысяч ребят. Диспансеризация поставлена на поток, поэтому в коридорах практически нет очередей - рассказывает Динара Ульмескулова, тётя Дамира.

Динара Ульмескулова

"Хорошо, быстро всё проходим, всё отлично. У нас и врачи замечательные, и поликлиника у нас самая лучшая. Ходим с радостью".

Шестилетние дети проходят 10 специалистов. Которые на ранней стадии помогают обнаружить проблемы со здоровьем. Так хирург чаще всего выявляет различные грыжи, водянку, фимоз. В список наиболее "популярных" входят ортопедические патологии.

Владимир Иванько, хирург детской поликлиники № 5 Центра охраны материнства и детства г. Магнитогорска

"Абсолютно здоровых детей, ну процентов 20. У 80 процентов детей всегда какая-то есть патология - значительная, незначительная.    Больше всего ортопедическая патология.

Нарушение осанки, различные виды сутулостей, лордозы, кифозы. Ну и плоскостопие - очень много".

Для нормального развития костно-мышечной системы важны много факторов - правильно подобранная обувь, грамотно организованное рабочее место и, конечно же физическая активность. Гиподинамия - вообще бич современного мира.

Нелли Долидзе, заведующая отделением организации медицинской помощи несовершеннолетним детской поликлиники № 5 Центра охраны материнства и детства г. Магнитогорска

"Вот эти 2-3 урока физкультуры, которые проходят в школе, их недостаточно. Ребёнок должен, чем он младше, тем больше двигаться. И в 6-7 лет половину времени бодрствования он должен находиться в движении. А он полдня в школе, потом полдня сидит делает уроки. То есть не хватает двигательной активности".

Немало проблем позволяет выявить и ультразвуковая диагностика - УЗИ. Очень часто причиной болей в животе является неправильное питание. Дети и подростки злоупотребляют такими продуктами как чипсы или газировка.

Гульнара Аллаярова, врач ультразвуковой диагностики детской поликлиники № 5 Центра охраны материнства и детства г. Магнитогорска

"Раньше было меньше. С каждым годом выявляется больше заболеваний брюшной полости.

Чаще всего дети обращаются с болями в животе.

При УЗИ исследовании можно выявить такие заболевания как гастрит, дискинезия желчевыводящих путей".

Современные дети и подростки проводят много времени с гаджетами - телефонами, планшетами, компьютерами. Да, без сомнения, таким образом они познают мир, развиваются, расширяют кругозор. Но вот обратная сторона медали - зрение. По словам офтальмолога Ирины Абаимовой, из тридцати детей от 7 до 10 лет у трёх-пяти есть проблемы в этой области. У школьников 14 лет - такой недуг наблюдается практически у трети.   

Ирина Абаимова, врач-офтальмолог детской поликлиники № 5 Центра охраны материнства и детства г. Магнитогорска

"Время проведения должно быть дозировано. Вы 10-15 минут позанимались, обязательно - перерыв, обязательно смотрим вдаль для того, чтобы расслабить орган зрения, и потом повторно можно ещё раз заниматься с компьютером".

А вот у ЛОР-врачей, напротив, статистика - позитивная. В связи с пандемией и, как итог, мерами профилактики - массочным режимом, самоизоляцией наблюдается снижение заболеваемости. Помогает выявлять на ранней стадии болезни и новый ЛОР-комбайн. Он появился в поликлинике в прошлом году. Аппарат оснащён специальной видеосистемой, благодаря которой можно проводить эндоскопию носа и уха. Таким образом уже на ранней стадии возможно обнаружить отит, синусит и другие заболевания.

Ольга Елисеева, врач-оториноларинголог детской поликлиники № 5 Центра охраны материнства и детства г. Магнитогорска

"Все люди разные и индивидуальное течение у каждого. Бывает явное, острое, с температурой и болями. А бывает латентное, то есть скрытое течение. Когда заболевание исподволь происходит, вроде бы не доставляет особых неудобств, каких-то проблем, а оно идёт, протекает и потом заканчивается либо осложнением, либо хронизацией. В основном хронизацией".

Чтобы избежать таких проблем ЛОР-врачи рекомендуют после посещения людных мест промывать нос и полоскать горло солевым раствором.

Взять за правило - соблюдать все правила. В школе номер 47 состоялся урок дорожной безопасности. В роли педагогов выступили инспекторы ГИБДД, которые напомнили ученикам младших классов прописные на первый взгляд истины. И рассказали о возможных трагических последствиях небрежного отношения к соблюдению правил дорожного движения. Евгения Салахутдинова расскажет обо всём подробнее.

Мастер-класс по использованию фликеров, советы от Мигал Мигалыча Светофорова, загадки и стишки от ребят из отряда юных инспекторов дорожного движения. Для учеников вторых классов школы номер сорок семь в актовом зале состоялся по-настоящему классный час, посвящён который был безопасности дорожного движения. Взять за правило соблюдать все правила мальчишек и девчонок преподаватели здесь учат регулярно. В том числе и на практике.

Валерия Филиппова, учитель начальных классов школы № 47

"Мы можем вывести на улицу, показать, какие перекр стки есть перед нашей школой, можем и экскурсию провести с ними".

Игорь Панин, заместитель директора по воспитательной работе школы № 47

"Классные руководители проводят классные часы, мы встречаемся с родителями. У нас есть родительский патруль, который помогает нам осуществлять безопасное движение школьников за пределами школы. Проводим эти мероприятия постоянно. У нас есть отряд добровольцев, которые помогают в проведении встреч, они принимают участия в конкурсах ПДД".   

Пришли в гости к детям и выступили в роли педагогов и сотрудники Госавтоинспекции города. Инспекторы напомнили детям прописные истины. Рассказали об опасностях, которые поджидают водителей весной и которые создают реальные помехи для движения. В их числе - гололедица на дорогах, недостаточная видимость, и конечно, яркое солнце.

Нонна Гейнц, старший инспектор группы пропаганды безопасности дорожного движения ОГИБДД УМВД России по г. Магнитогорску

"Посмотрите, это фотография сделана из салона автомобиля, как дорогу видит водитель, когда его ослепляет солнышко. Он может не увидеть сигнал светофора, а если это нерегулируемый пешеходный переход, то он может не увидеть вышедших на проезжую часть пешеходов".

Сводка самых резонансных ДТП - неотъемлемая часть урока. На экране - иллюстрации того, что может случится с каждым, кто будет халатно относится к дорожным правилам. Вот, к примеру, видео с одной из самых резонансных аварий, произошедших в начале марта текущего года. В происшествии тогда пострадал восьмилетний ребёнок.

Нонна Гейнц, старший инспектор группы пропаганды безопасности дорожного движения ОГИБДД УМВД России по г. Магнитогорску

"4 марта в районе дома 28 по улице Пионерской на нерегулируемом пешеходном переходе был совершён наезд на восьмилетнего мальчика.

В результате наезда ребёнок получил травму, ушиб стопы".

И этот случай не единственный подобный. Из-за банальной невнимательности в Магнитогорске пострадали десятки человек.

Нонна Гейнц, старший инспектор группы пропаганды безопасности дорожного движения ОГИБДД УМВД России по г. Магнитогорску

"В текущем году зарегистрировано порядка полутора тысяч ДТП, ранения в которых получили 66 человек, один человек погиб. В числе раненых восемь несовершеннолетних детей, семеро из них являлись пешеходами, один ребенок получил травмы в качестве пассажира. -В большинстве своём водители были виноваты? -Да, более, чем в 80 процентах".

Обратились инспекторы к детям с вопросами, чтобы понять, насколько они подкованы в отношении ПДД. Оказалось, что многие из второклашек не только знают, но и тщательно соблюдают все правила.

Юлиана Герасимова, ученица школы № 47

"Если бы не было их, то машина ехала, человек бы шёл, машина бы сбила человека".

Стефания Лифенко, ученица школы № 47

"Чтобы в нас не врезалась машина. Первым делом, когда хочешь выйти на дорогу, надо помотреть направо, налево, и потом уже пойти. Если едет машина, а ты не заметил, надо встать, чтобы она тебя не задела.

- Ты без родителей самостоятельно уже переходила дорогу?

- Да".

В заключение урока по дорожной безопасности сотрудники ГИБДД раздали ребятам памятки, которые даже самым забывчивым всегда напомнят основы основ дорожной безопасности.

На пути автомобилистов встала водная преграда. На улице Вокзальной в районе АЗС "Шурави" в результате таяния снега случился настоящий потоп. Всего в нескольких метрах от "кольца" просел асфальт. Водители возмущены: они боятся повредить свои автомобили. Дорожную ситуацию прокомментировали в администрации города. Какие меры намерены предпринять власти? Узнавала наша съёмочная группа.

Этот участок дороги вновь оказался в центре внимания. В очередной раз прямо на проезжей части просел асфальт. Водителям приходится сбавлять скорость и аккуратно преодолевать возникшую на своём пути преграду.

Айгуль и Вадим Халиковы

"Страшно проезжать на том месте. Вроде в том году ремонтировали. А в этом уже всё просело".

Масштабные работы здесь проводили в 2019 году. Тогда    на данном участке дороги заменили водопропускные трубы, асфальтовое покрытие. Демонтировали дождеприёмник. Через несколько месяцев после ремонта асфальт просел вновь. Аналогичную картину автомобилисты наблюдают и сегодня.

Юрий Долганов

"Проваливается почти каждый год. Так что ремонт предстоит опять. Сейчас поеду, попробую проехать.

Буду стараться аккуратнее. И всем удачной дорожки, чтобы не провалиться там".

В администрации города о дефекте на дороге в районе АЗС "Шурави" знают. Говорят, причиной провала асфальта стали грунтовые воды.   

Кирилл Шумов, и.о. начальника управления инженерного обеспечения, транспорта и связи администрации г. Магнитогорска

"В зимний период из-за заболоченной местности произошло вспучивание грунта - образовался перепад высот. В настоящий момент с проектным институтом прорабатывается вопрос по проектным решениям, по результатам которых будут проводиться работы. Работы будут проводиться при наступлении положительных температур с перекрытием движения".

И это не единственная проблема на данном участке дороги, которая возмущает водителей. Всего в нескольких метрах от просевшего асфальта случился настоящий потоп. Стоило установиться тёплой погоде - начал таять снег. Эти съёмки сделаны около двух недель назад. На кадрах видно: воде некуда уйти. Останавливает бордюрный камень, который установили вдоль проезжей части.

Екатерина Ерина

"С трудом проезжаю.

Опасно. Я же не одна на дороге. Всех это возмущает".

Решение проблемы здесь нашли. Бордюрный камень частично демонтировали. Воду отвели к оврагу. Повреждённый участок дороги пообещали привести в порядок.